食物繊維の多い食品を積極的に摂取することで、消化やお通じが良くなります。
手順主食のご飯を麦ご飯に替えて、1日1食は豆を使ったおかずを取り入れます。
麦と豆は食物繊維が豊富なので、おなかの調子もよくなり、消化吸収のスピードがゆっくりになるので腹もちもよくなります。精神的にも満足できる方法です。よく噛んでたべましょう。
麦ご飯は、糖質の代謝を促すビタミンB1が豊富です。初めは麦の量を少なめにして、徐々に増やしていけば苦手な人でも大丈夫でしょう。
また、豆は「畑の肉」と言われているように、筋肉や内臓の構成成分となる良質なたんぱく質が豊富な栄養食品です。
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