ヒスチジンダイエット

手順
マグロ、ハマチ、イワシ、サンマなどの青物魚をよく食べるようにします。

上記のような青物魚には、必須アミノ酸の一つ、ヒスチジンが多く含まれており、脳内でヒスタミンとなり、満腹中枢を刺激することで、食欲抑制が期待できるそうです。

こうしたヒスチジン含有量の多い食物を普段から食べている人は、そうでない人よりもBMI（ボディマス指数）が低いという報告があるそうです。

干物などはヒスチジンよりもヒスタミンそのものが含まれているとも言われています。こうした魚にアレルギーがある体質の方は悪化する場合がありますので、食べ過ぎには注意しましょう。