手順食前に寒天を摂ります。
寒天は、天草という海藻から作られる食物繊維が豊富な食品です。
寒天は大量の水分を保持したまま腸へと移動するので、腸内で大幅な体積を占めます。
そのため、糖やコレステロールの吸収が阻害され、血糖値の上昇が緩やかになったり、余分なコレステロールを排出したりしてくれます。
なお、お茶などの飲み物や、食事に寒天を入れるのも効果的です。
ご飯を炊くときに寒天を入れると、よりご飯が美味しくなるそうです。
※飲み物にいれる場合は、100ccあたり1gが目安です。入れすぎると体内の必要な水分まで吸収してしまう恐れがあるそうです。
※薬を服用されている方は、医師にご相談下さい。
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