黒豆や大豆など、健康ダイエット界におとずれている豆ラッシュ。そして、次にやってきたのがこの白刀豆（ナタマメ）！ ナタマメに含まれる成分は、体内の要らないモノをスムーズに排出するはたらきがあります。今回は長時間デスクワークをしている方や、何かと溜まりやすい方におすすめの「白刀豆茶」をご紹介します！

刀の豆と書いて、ナタマメ。守り刀として、出征する人に持たせたといわれるナタマメは、 「コンカナバリンA」などのタンパク質、「カバナニン」などのアミノ酸・「ウレアーゼ」などの酵素・食物繊維・ポリフェノール・鉄分 などが含まれています。ナタマメといえば「コンカナバリンA」の作用が有名ですが、ダイエットとして利用する なら「ウレアーゼ」。「ウレアーゼ」は、腎臓の機能を活性化するはたらきがあります。白刀豆は「ウレアーゼ」と「食物繊維」が豊富 に含まれています！

そんなにステキなナタマメ、今すぐにだっていただきたいのだけれど、 実はナタマメには強い成分が含まれているため、お料理するためには何度もアク抜きをしなければいけません。 「白刀豆茶」ならすぐに飲めるし、毎日の習慣にもつらくありません。