ホメオスタシスとは、生物のもつ重要な性質のひとつで、生体の内部や外部の環境が変化しても、その生体の状態が一定に保たれるという性質、状態を言います。
ホメオスティシス、生体恒常性ともいいます。
生物としての恒常性が保たれる為には、環境が変化した時に、それを元に戻そうとする作用で、環境によって生じた変化を打ち消す働きがなければならないといわれています。
少ないエネルギーで体を一定に保とうとするホメオスタシスの働きで、生命維持に必要なエネルギーの消費量が減少します。
食事制限等のダイエット時にこの機能が働くと、食事を少なくしているにも関わらず体重が減らないという状態になります。
この現象は一般的に停滞期と呼ばれています。
ホメオスタシスは、体が栄養不足を感じることによって起こる状態なので、ダイエット中は身体が栄養不足と感じないよう、脂肪にならない栄養素（ビタミン類、ミネラルなど）をサプリメント等で十分摂取する事で抑えることができます。

【類】→停滞期